Bodegas cepa 21 es el último proyecto liderado por la familia Moro, con el objetivo de crear un gran vino de corte moderno uniendo la sabiduría adquirida a través del paso de los años, con la modernidad de sus instalaciones. De esta unión nace su nombre «cepa» de la tradición y «21» de la modernidad.

La bodega se localiza en Castrillo de Duero donde cuenta con 50 ha de viñedo de la variedad tinto fino. Cepa 21 tiene dos gamas de vino Hito es un vino más frutal y más fácil de beber por el público en general. Diferente su vino CEPA 21, es para un público más entendido, que pretende encontrar algo diferente y de estilo propio.